澎湖野生劍蝦(3盒組)/免運 - hiway．澎湖海味

澎湖野生劍蝦(3盒組)/免運

澎湖鮮撈劍蝦，其頭部有一隻非常鋒利如劍的殼，故名『劍蝦』，野生劍蝦幼蝦在夏季時會隨著洋流往北慢慢遷移至中部以北海域，再隨著冬季的東北季風往南遷移回澎湖海域，冬季抵達澎湖海域的野生劍蝦，會待到春季產卵期結束，此時的野生劍蝦已成熟，其體型最大，也是最肥美的時刻，其口感甘甜、肉質軟嫩，是現在最對時的海鮮。

※【野生劍蝦】每盒３００公克重約有１０-２０尾，採隨機出貨恕無法指定數量。

※【野生蝦】撈捕後為保鮮會立即急速冷凍，因無法像養殖蝦能夠預先規劃，讓該批蝦子在撈捕前先禁食，使腸泥自然排出，【野生蝦】為了保持蝦肉最新鮮的狀態，一上岸須立即急速冷凍，因此【野生蝦】多半會有腸泥，需在解凍後、料理前自行剔除，購買前請注意，感謝您。