澎湖赤崁丁香魚的身體細長且略成圓筒狀，前後側扁，體側有銀色縱帶，全身可達10公分，盛產於澎湖群島西南之台灣淺堆海域。早期捕捉丁香漁船可達百餘艘，近年因產量銳減，已讓捕捉丁香漁船數目銳減，但內行的都知道，進口丁香口感較差味道較苦，澎湖丁香魚味道鮮美甘甜，要吃就是要吃正統的赤崁丁香魚，【hiway．澎湖海味】真心推薦。
※【現流赤崁丁香魚(生)】為新鮮丁香魚撈捕上岸後立即真空包裝並急速冷凍，鮮度滿分。
※推薦料理：清蒸鮮丁香
備料：丁香魚一份、薑絲1/3碗、蒜末1/3碗、蔥花1/2碗、辣椒片(1/3碗、可依個人口味調整)、鹽少許、米酒少許、香油少許
一、香油均勻撒在蒸盤中，把丁香魚跟蒜末拌勻鋪平，放上薑絲以及辣椒片。
二、灑上少許米酒及一層薄鹽。
三、放入鍋中大火蒸約6分鐘。
四、把蔥花與丁香拌勻，即可享受美食。
品 名：現流赤崁丁香魚(生)
產品分類：小型魚
處理方式：人工清洗、秤重裝盒
處理後淨重：
㊝生丁香魚（１５０ｇ）—１５０ｇ±１０％／盒
包裝方式：盒
產 地：澎湖赤崁海域
學 名：銀帶鯡
棲息深度：１０－５０公尺
適合料理：煎蛋、煮湯、炒飯
運送流程：-30°C急速冷凍，真空包裝，全程-18°C冷凍運送
儲存條件：-18°C冷凍儲存
製造日期：請參閱產品標籤
保存期限：１年，到貨後請於３個月內食用完畢
出貨 日：付款完成（若貨到付款則為訂單確認）後的隔日出貨（週六日及國定假日順延）／若隔日無法出貨，將以電話或簡訊告知預計出貨日（須等待２-３個工作日）
運 費：商品不限品項＆數量，買滿一千二百元即可免運／未達免運需支付１６０元運費／同時購買冷凍冷藏與常溫商品，本公司有權利，在不影響常溫商品品質狀況下，一併以冷凍冷藏方式出貨
食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，即可下鍋烹煮
注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用
