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hiway.澎湖海味,澎湖野生珊瑚草干/2件88折
澎湖野生珊瑚草干/2件88折

澎湖珊瑚草含膠原蛋白、天然酵素、與鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦物質,營養價值豐富且珍貴,故擁有「海底燕窩」的美譽。野生的珊瑚草生長於無汙染、乾淨、水流強勁的海域,澎湖的野生珊瑚草在採集上非常小心,需由專業的潛水員潛入海底,以人工採集的方式,一株一株的慢慢採收起來,因此採收量亦有限制。

珊瑚草生於海底時為暗紅色,燙熟後呈現綠色。經過曬乾後的珊瑚草干會轉為淡淡的茶色,珊瑚草干上的白色粉末為天然海鹽,料理前需先以清水清洗珊瑚草,再以冷水浸泡4小時(期間每小時需換水1次),直到珊瑚草顏色轉近白色,再以食用水清洗瀝乾,即可進行料理。

建議料理方式:

一、涼拌珊瑚草:珊瑚草泡開濾乾水分後,搭配任何適用於涼拌的食材,佐醬汁:鹽、醬油、糖、白醋、香油少許

二、冰糖海燕窩:將適量紅棗、枸杞、黃耆、桂圓放入小鍋煮滾後轉小火熬30分鐘,加入切段的發泡珊瑚草,再轉大火煮沸5分鐘,熄火後加入適量冰糖,冷熱飲皆宜。

三、珊瑚草蔬果汁:打蔬果汁時,加入適量泡開的珊瑚草即可。

hiway.澎湖海味 限時優惠
原價 125元 110 元起 /包
數量:
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品  名:澎湖野生珊瑚草干

處理方式:人工採集清洗,天然風乾日曬

重  量:

㊕珊瑚草干(200g)-200g±10%/份

包裝方式:1份/包

產  地:澎湖海域

學  名:鋸齒麒麟菜

適合料理:涼拌珊瑚草、冰糖海燕窩、珊瑚草蔬果汁/精力湯

 

運送流程:-30°C急速冷凍,真空包裝,全程-18°C冷凍運送

儲存條件:-18°C冷凍儲存

製造日期:請參閱產品標籤

保存期限:1年,到貨後請於3個月內食用完畢

出貨 日:付款完成(若貨到付款則為訂單確認)後的隔日出貨(週六日及國定假日順延)/若隔日無法出貨,將以電話或簡訊告知預計出貨日(須等待2-3個工作日)

運  費:商品不限品項&數量,買滿一千二百元即可免運/未達免運需支付160元運費/同時購買冷凍冷藏與常溫商品,本公司有權利,在不影響常溫商品品質狀況下,一併以冷凍冷藏方式出貨

食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,即可下鍋烹煮

注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

hiway.澎湖海味 商品備註
珊瑚草干(200g)2件組2件88折220元
珊瑚草干(200g)200g/包125元
數量: