澎湖竹莢魚乾
利用澎湖天然的海風，以及充足的日曬，將野生竹莢魚日曬風乾而成，解凍後直接下鍋油煎，煎好的竹筴魚吃起來帶有風乾後的海洋鹹香味，更比軟嫩的鮮魚多了酥香的口感，整尾連骨頭都可以吃下肚，是絕佳的下酒菜。
老師傅因身體狀況不佳，退休了，暫時還找不到人傳承，先停售。
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※油煎竹莢魚乾：
１. 熱鍋倒入冷油，轉中小火。
２. 竹莢魚乾的魚皮朝下放入油鍋內，稍微滑動避免黏鍋。
３. 當魚皮煎至焦香時，翻面，等待２分鐘左右，熄火起鍋享受美食。
135 元起 /包
品 名：澎湖竹莢魚乾
產品分類：小型魚
處理方式：整尾去內臟，天然海風風乾
處理後淨重：
㊕竹莢魚乾（１５０ｇ）－２５０ｇ±１０％／８—１０隻
包裝方式：８—１０隻／包
產 地：澎湖近海
學 名：竹筴魚
棲息深度：５－１０公尺
適合料理：油煎
運送流程：-30°C急速冷凍，真空包裝，全程-18°C冷凍運送
儲存條件：-18°C冷凍儲存
製造日期：請參閱產品標籤
保存期限：１年，到貨後請於３個月內食用完畢
出貨 日：付款完成（若貨到付款則為訂單確認）後的隔日出貨（週六日及國定假日順延）／若隔日無法出貨，將以電話或簡訊告知預計出貨日（須等待２-３個工作日）
運 費：商品不限品項＆數量，買滿一千二百元即可免運／未達免運需支付１６０元運費／同時購買冷凍冷藏與常溫商品，本公司有權利，在不影響常溫商品品質狀況下，一併以冷凍冷藏方式出貨
食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，即可下鍋烹煮
注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用
