野生錢鰻(中段)/買2送1
澎湖野生錢鰻屬於肉食魚種，外表佈滿黑色圓點，生性凶猛，也因為活動力強，肉質特別紮實，煮熟後魚皮略微透光，豐富的膠質和魚肉紮實口感，讓澎湖在地人相當著迷，魚肉軟嫩略帶點彈牙口感，油脂豐厚佈滿膠質，以中藥燉煮，在逐漸變冷的天氣，只要喝上一口，就讓身體暖呼呼，另外作三杯、紅燒，糖醋等方式料理，也別有一番風味。【hiway．澎湖海味】獨家販售澎湖在地野生錢鰻。
※藥燉野生錢鰻料理步驟：
１. 錢鰻解凍，放入滾水中汆燙，約１分鐘取出，用水將表面沖洗乾淨
２. 將食材(可另加入自己喜歡的食材ex.蛤蜊)與中藥包放入碗內，加入水、米酒、紹興酒(可不加)
３. 放入電鍋蒸約６０分鐘，取出後加入鹽、雞粉(可不加)調味即可上桌
原價 129元 86 元起 /包
品 名：野生錢鰻／中段
產品分類：大型魚
處理方式：切段
處理後淨重：
㊣大錢鰻中段（１００ｇ／１塊）－１００ｇ±１０％／包
包裝方式：１塊／包
產 地：澎湖近海
學 名：大斑裸胸鯙
棲息深度：１－４５公尺
適合料理：藥燉、三杯
運送流程：-30°C急速冷凍，真空包裝，全程-18°C冷凍運送
儲存條件：-18°C冷凍儲存
製造日期：請參閱產品標籤
保存期限：１年，到貨後請於３個月內食用完畢
出貨 日：付款完成（若貨到付款則為訂單確認）後的隔日出貨（週六日及國定假日順延）／若隔日無法出貨，將以電話或簡訊告知預計出貨日（須等待２-３個工作日）
運 費：商品不限品項＆數量，買滿一千二百元即可免運／未達免運需支付１６０元運費／同時購買冷凍冷藏與常溫商品，本公司有權利，在不影響常溫商品品質狀況下，一併以冷凍冷藏方式出貨
食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，即可下鍋烹煮
注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用
