
澎湖野釣紅甘魚
在地澎湖人習慣稱紅甘(魽)為竹午,是傳統俗諺中『一午二鮸三嘉臘』之首,紅甘(魽)的美味由此可見一斑,尤其在盛秋之後到冬季結束前,由於海域溫度下降,從澎湖海域釣起的野生紅甘(魽),魚體充滿了脂肪,身型圓滾結實而且肉厚脂多,魚肉的肉質細緻、鮮甜,帶有適度油脂,富含蛋白質及魚油,十分營養美味,是許多日本老饕心目中非常美味的高級魚。


296 元起 /隻
品 名:野生紅甘(魽)魚
產品分類:大型魚
處理方式:整尾去鱗、去鰓、去內臟
淨 量:
㊝野生紅甘魚(500g/1入)-500g±10%/隻
包裝方式:1隻/包
產 地:澎湖近海
學 名:杜氏鰤
棲息深度:15-360公尺
適合料理:乾煎、清蒸、紅燒、煮湯
運送流程:-30°C急速冷凍,真空包裝,全程-18°C冷凍運送
儲存條件:-18°C冷凍儲存
製造日期:請參閱產品標籤
保存期限:1年,到貨後請於3個月內食用完畢
出貨 日:付款完成(若貨到付款則為訂單確認)後的隔日出貨(週六日及國定假日順延)/建議提早預購並於訂單備註欄位中指定到貨日,若到貨日為過年前2週內,建議您指定區間ex.週二(2/6)到週四(2/8)
運 費:商品不限品項&數量,買滿一千二百元即可免運/未達免運需支付160元運費/同時購買冷凍冷藏與常溫商品,本公司有權利,在不影響常溫商品品質狀況下,一併以冷凍冷藏方式出貨
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,即可下鍋烹煮
注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用