
野生海菜為純天然、零污染、純綠的高纖食品,脫水海菜的製作過程中,讓澎湖野生海菜經過3重脫水步驟後,將含水量降低至僅剩5%,脫水過後的海菜,料理不再僅限於煮湯,用途更廣,可適用於各式中西日式料理,為每道料理的營養加分!
澎湖天然野生「海菜」是以海水退潮後開始漲時,海菜會漂浮於漲潮的岸邊,勤勞的島民在靠近漲起海水的岸邊,浸泡在海水中,用細網、自製的器具或竹篾撈起海菜,一點一點的收集,用淡水清洗數次,去除雜物,再經脫水後才能拿來煮食,其間處理之過程,全靠人力,極為辛苦。
※常見的海菜料理有:海菜蛋花湯、海菜魚丸湯、海菜煎蛋、海菜時令魚湯或麵線等,純天然、口味絕佳。
※收到脫水海菜後,可以先稍微解凍,再用手或其他工具,將其分成每次料理需要的量,再分裝冷凍,如此可以避免反覆解凍



品 名:澎湖脫水海菜
產品分類:蝦蟹貝類
處理方式:人工採摘、清洗、脫水至含水量剩5%、分裝
淨 重:300g±10%/份
包裝方式:1份/包
產 地:澎湖海域
學 名:礁膜
棲息深度:潮間帶
適合料理:煮湯、蒸蛋、拌炒、中日西式料理、各式麵粉加工品(ex.麵包/水餃皮/麵條)天然添加物
運送流程:-30°C急速冷凍,真空包裝,全程-18°C冷凍運送
儲存條件:-18°C冷凍儲存
製造日期:請參閱產品標籤
保存期限:1年,到貨後請於3個月內食用完畢
出貨 日:付款完成(若貨到付款則為訂單確認)後的隔日出貨(週六日及國定假日順延)/若隔日無法出貨,將以電話或簡訊告知預計出貨日(須等待2-3個工作日)
運 費:商品不限品項&數量,買滿一千二百元即可免運/未達免運需支付160元運費/同時購買冷凍冷藏與常溫商品,本公司有權利,在不影響常溫商品品質狀況下,一併以冷凍冷藏方式出貨
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,即可下鍋烹煮
注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用